Le jeune homme, se vantant d'avoir une audience importante sur les réseaux, avec 300 000 followers sur TikTok, 45 000 sur Instagram et 10 000 sur YouTube , a proposé, en compensation du repas gratuit, la création « d'une vidéo captivante sur TikTok et YouTube, mettant en avant » leur établissement et l’expérience culinaire unique qu’ils proposent. Cependant, la réponse de Del Rio a été loin d'être réceptive, exprimant sa désapprobation de la proposition avec force : « Bonjour !!! Et vous n’avez pas pensé à vous mettre au travail ? . Face à la confusion de l'influenceur, Del Rio a ajouté : « Le projet : être un patron. Écrivez un samedi à 14h00 pour que nous puissions vous offrir un dîner gratuit. Bien sur que oui champion!!"
Cette interaction n'a pas tardé à devenir virale sur le réseau social du chef ainsi que les critiques envers l'attitude de l' influenceur . La communauté virtuelle était pour la plupart indignée par ce que beaucoup percevaient comme un exemple de culture de demande injustifiée et d’utilisation de l’influence sur les réseaux pour obtenir des avantages sans frais.
Derrière cet incident se cache un problème de plus en plus répandu dans l'interaction entre les sphères gastronomiques et les réseaux sociaux : la philosophie de l'échange et de la publicité en échange de services . Alors que certains voient dans cette pratique une manière innovante de promotion mutuelle, d’autres, comme Del Rio, perçoivent un abus d’influence en ligne qui mine la valeur du travail et de l’investissement derrière chaque plat servi et les établissements gérés avec effort et passion.
Cet épisode relance le débat sur l'éthique dans les pratiques marketing et promotionnelles sur les réseaux sociaux , ainsi que sur la pérennité des dynamiques de collaboration entre influenceurs et entreprises.
"Travailler? Je ne comprends pas, dit-il hahaha », « La procédure et la manière d'écrire ne sont pas correctes, mais ce type de propositions peut parfois être bénéfique », « Ce type de profils, qui se disent 'créateurs de contenu', ce sont les "Les enfants habituels, qui croient que tout doit être gratuit parce qu'ils en valent la peine", "Aujourd'hui, ils appellent n'importe quelle pitrerie un projet", ont été quelques-uns des commentaires des utilisateurs du réseau social.
