La consommation de piment au Mexique est une tradition profondément enracinée qui remonte à l'époque préhispanique et fait partie intégrante de l'alimentation et de la culture du pays.
C'est pourquoi de nombreux étrangers lorsqu'ils visitent le Mexique sont stupéfaits par la saveur et le piquant du piment de notre pays.
Cependant, la Tiktoker de nationalité russe, Svetlana Pustova , qui vit dans notre pays depuis quelques mois, a déclaré qu'elle se sent déjà mexicaine, elle a donc décidé d'accepter le défi de manger un piment jalapeño pour montrer qu'elle peut gérer le piquant. du fruit.
« Je suis un Russe vivant au Mexique et bien sûr je mange déjà épicé. Et évidemment, ce (piment jalapeño) est déjà sucré pour moi », a commenté le TikToker avant de prendre une bouchée du piment.
La Russe montre qu'elle a encore un long chemin à parcourir pour devenir mexicaine
Malheureusement, lorsque la femme a pris sa première bouchée, elle ne supportait pas à quel point le piment jalapeño était épicé, alors elle a immédiatement commencé à boire de l'eau pour se débarrasser de l'enchilada.
« Ne l'inventez pas... c'est déjà 100% Mexa », « Un peu oui et que pouvez-vous me dire sur La Havane » ; « Ma chérie, si quelqu'un qui a vécu toute sa vie ne s'habitue pas à ça » ; "Aucun Mexicain que je connais ne mord dans le chili comme ça", sont quelques-uns des commentaires mis en évidence dans la vidéo virale.
Il convient de rappeler que le piment jalapeño est originaire du Mexique, plus précisément de la région entourant la ville de Xalapa, dans l'État de Veracruz, d'où dérive son nom (« Jalapa » est devenu « Jalapeño »). Depuis des siècles, ce piment constitue un élément essentiel de la gastronomie mexicaine et, au fil du temps, sa culture et sa popularité se sont répandues dans diverses régions du monde. Son adaptabilité à différents climats et sols lui a permis d'être cultivé dans de nombreuses régions en dehors du Mexique, conservant ainsi son importance dans la cuisine traditionnelle mexicaine et internationale.
Le jalapeño est un symbole de l'identité nationale du Mexique et fait partie de l'identité culinaire du pays. On le retrouve dans de nombreux plats emblématiques du pays, comme les tacos, les enchiladas, les tamales et le guacamole, entre autres. Sa présence dans la cuisine quotidienne et dans les festivités comme la Fête des Morts et les célébrations nationales renforce son importance culturelle.
